Stefan Mießeler im Interview
“Wer trinkt eigentlich noch Kuhmilch”?
Das Image der Milch ist nicht mehr das allerbeste. Sowohl gesundheitlich, als auch im Bezug auf Klima- und Tierschutz wird über sie diskutiert. Wie konnte sich das Image der Milch so stark wandeln? Dieser Frage geht das Künsterl*innen-Duo Hillary in einem Podcastprojekt mit dem Titel “Weißes Gold” nach. Stefan Mießeler beantwortet im SektMate-Interview mit Elias Mohr Fragen darüber, wie überhaupt auf das Thema gekommen sind und was sie selbst bei den Recherchen über Milch gelernt haben.
